排列三排列五:红烧土豆鸡块(o^^o)
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红烧土豆鸡块(o^^o)
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红烧土豆鸡块(o^^o)的做法步骤

1. 鸡腿肉切块、飞水后,取出备用~

2. 土豆

3. 冷锅热油后,放入花椒、蒜片、姜片、葱段、干辣椒爆锅,

4. 炒香后放入鸡腿肉、炒两分钟,炒至鸡块表面金黄脆脆~

5. 放入土豆继续翻炒
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6. 加生抽、老抽、白糖、料酒、盐继续翻炒上色后,(注意不要糊锅)

7. 加入水末过鸡块,炖30分钟

8. 大火收汤汁放入青椒翻炒均匀即可(喜欢汤拌饭的。可以留出点汤,很美味的)

9. 搭配米饭
小贴士
土豆容易糊锅,要注意翻锅
出锅时土豆很软烂易碎、要小心盛盘哦